巴黎/倫敦 – 網上購物網站阿馬遜的英國分支近日響應當地要求,禁止法國鵝肝供應商在其平台上售賣鵝肝,決定惹來法國食物產業部長Guillaume Garot的肝火大動。

「我一定要再次強調,法國生產鵝肝,一直是達到真正的品質水準和善待動物的……而且我一定要站出來維護業界,因為這是我們美食傳統不可或缺的一部分。」Garot表示。

而在英國要求阿馬遜禁售鵝肝的人士在請願中表示,鵝隻在鵝肝製作時所受到的「殘酷待遇」「很不英式」,而早前合眾國加州和以色列更通過禁售鵝肝的法案,英國上議院也將鵝肝剔除出日常菜單。

今次連同鵝肝被禁售的還包括任何「鯨、海豚和鯊魚」的身體部分。

法國巴黎人報

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